Spagna
Il crocevia del passato e del futuro

Elvira D’Ippoliti

Questa è Saragozza, una città al centro della Spagna e della storia, dove nel corso dei millenni hanno vissuto e lasciato traccia di sé romani, musulmani, ebrei e cristiani.

Germania
Slow Food Deutschland 2007

Testo e foto: Paolo Gianfelici

La scoperta dei cibi tedeschi della tradizione: ravioloni ripeni di carne di maiale, gnocchetti di farina, aringhe marinate e tanti formaggi freschi o stagionati.

Germania
I Rottweiler di Rottweil

Testo e foto: Paolo Gianfelici

Sullo sfondo dei tetti, della torre, delle mura medievali e dei campanili tardogotici, si vedono in lontananza le basse montagne della Foresta Nera.

Eventi
Sannio-Fest: ritmi coinvolgenti, teatro e pizza

Testo e foto: Elvira D’Ippoliti

Benevento è piena di sorprese: i colori pastello dei palazzi restaurati di fresco, i balconi ornati di fiori, i caffè dell’isola pedonale con gli ombrelloni variopinti.

Spagna
L’Expo 2008 a Saragozza

Elvira D’Ippoliti

L’acqua protagonista dell’Esposizione Internazionale che si svolgerà l’anno prossimo nel capoluogo dell’Aragona sulle rive del fiume Ebro.

Viaggio a tavola
“Decantando mangiando” nella Città Universitaria di Roma

Testo e foto: Valeria Napoleone

Una novità per la zona, dove paradossalmente c’è assenza totale di locali di tale genere o comunque punti d’incontro per i giovani e non solo….